Kadayıf Sarması

KADAYIF SARMASI

MALZEMELER

500 gr Taze Kadayıf

Ceviz

200 gr Tereyağı

1çay bardağı Sıvı yağ

Şerbeti İçin;

3,5 Su Bardağı Toz Şeker

4 Su Bardağı Su

1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

TARİFİ

Şerbeti için tencereye toz şeker ve suyu alarak kaynamaya bırakalım.

Kaynadıktan sonra limon suyu ilave ederek 1-2 dakika daha ocakta tutalım. Soğumaya bırakalım.

Kadayıftan bir avuç alarak uzunlamasına serelim.

İçine çekilmiş ceviz yerleştirelim ve yanlarını toparlayarak sıkıca saralım.

Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı bir kapta karıştıralım.

Borcama yerleştirdiğimiz kadayıfların üzerine tereyağlı karışımdan gezdirelim.

 Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.

Fırından aldığımız kadayıfların üzerine soğumuş olan şerbeti gezdirerek birkaç saat dinlendirelim.

Afiyet olsun.😋

Tarif Videosu 🍴

Videoda kullanılan ahşap sunum tabağı: Justwood 17x30 Risus Sunum Tabağı